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■ ホーグ･セラーズ ピノ･グリージョ コロンビア･ヴァレー
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ピノ・グリージョは近年アメリカで大人気になっているブドウ品種です。フランスではピノ・グリと呼ばれ、ブドウはその名の通りグレーっぽい色、実際には完熟するとピンクや紫色に色づくブドウです。ピノ・グリージョはフルーティーな個性を持つフレッシュな白ワインとなります。
参考価格：2100
円
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■ ホーグ･セラーズ ゲヴェルツトラミネール コロンビア･ヴァレー
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ワシントン東部のブドウの生育期間は、暑い夏でも朝夕はとても涼しく、自然の酸味の残った完熟したブドウが収穫できます。このゲヴェルツトラミネールはかなり高い熟度に達したブドウを収穫します。その結果ワインはライチやヴァニラ、柑橘系の花、ジャスミン、ピーチ系のフルーツ、スパイスのアロマを豊富に持ちます。リッチな味わいはミディアム・ボディで、この品種の特徴的なシトラス系やライチのフレーヴァーを持ち、後味には熟した桃の香りが残ります。
参考価格：2100
円
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■ ホーグ･セラーズ レイト･ハーヴェスト ホワイト･リースリング コロンビア･ヴァレー
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ホーグはレイト･ハーヴェスト･ホワイト･リースリングのスタイルを確立しました。それは適度な甘みと粘性を持ったリッチさと、バランスの取れた爽やかな酸味、そしてかすかに感じられる貴腐･ボトリティスシネレアの香りを秘めたスタイルです。この２００４年はトップクラスの畑から収穫されたリースリングで、タンジェリンやアプリコットの香りと、冷涼なワシントンのブドウが持つ酸味等、それぞれのバランスの取れたワインです。
参考価格：2100
円
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■ ホーグ･セラーズ ジェネシス シャルドネ コロンビア･ヴァレー
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偉大なシャルドネは畑で蓄えられたフルーツの味わいと、樽熟やマロラクティック発酵により加えられた複雑味のフレーヴァーのバランスの取れたワインです。この２００２年ジェニシス･シャルドネは３つの畑のワインをブレンドしています。その結果それぞれの畑の個性であるトロピカルフルーツ、クリーム･ブリュレ、パイナップルのフレーヴァーを上手に表現しています。樽の香りも溶け込んで、パイナップルやヴァニラ、ジュニパー、ナツメグがソフトに口の中に広がります。
参考価格：2700
円
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■ ホーグ･セラーズ ジェネシス ヴィオニエ コロンビア･ヴァレー
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地中海沿岸の品種であるヴィオニエはコロンビア･ヴァレーにも適合する品種である事が分かりました。ヴィオニエがその凝縮したフレーヴァーを蓄えるために必要な長い日照時間がワシントン東部の夏には備わっています（シャルドネには多少暖かすぎるエリアが最適らしい）。そして朝夕の涼しさがブドウに酸を蓄えます。２００３年ヴィンテージは爽やかなシトラス系やアプリコットの香りに、杉やスモークのクリーミーなアロマが加わります。リッチで複雑味を兼ね備え、桃や洋ナシのフレーヴァーにかすかなヴァニラやオレンジのアロマが感じられます
参考価格：2700
円
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■ レングス アンド クーター ウオーターヴェイル リースリング
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緑色がかったゴールドカラー。ライム・ジュースのようなアロマ。口に含むときりっとした酸味を通してライムのようなフレーヴァーが感じられる。残糖は２から３ｇで辛口。今が飲み頃だが２から３年熟成した後も楽しめる。フレッシュさと透明感を保つためにスクリューキャップで瓶詰め。
参考価格：3450
円
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■ レングス アンド クーター シャルドネ
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白桃の香りにヴィエニオによる華やかな香りがよりフルーツの香りを際立たせている。味わいはミディアム・ボディでしっかりとした果実とそれらを支えているかすかなオークのバランスがうまく取れている。しっかりとした酸味が果実味をより輝かせヴィオニエが長い後味を与えている。辛口。フレッシュさを保つためスクリューキャップ使用。
参考価格：3450
円
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■ カリック リースリング バノックバーン セントラル･オタゴ
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アロマティックでオレンジの花の香りやスイカズラ、ジャスミンの香りがします。口に含むとまるで柑橘系のお祭りのようにレモンやライム、みかんのフレーヴァーがいっぱいです。また、桃の香りやアーモンドの香りにミネラルの要素も含まれます。甘味と酸味のバランスはやや辛口程度で後味はとてもクリーンです。アペリティフにも食事ともよく合うワインです。このワインは熟成しても楽しめるワインだと思います。
参考価格：3500
円
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■ クメウ･リヴァー マールボロ ソーヴィニョン･ブラン
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マールボロは素晴らしいソーヴィニョン・ブランを造る土地として世界的な名声を得るに値するワイン産地となりました。クメウ・リヴァー・は典型的で個性的なマールボロのソーヴィニョンを造ろうと努力し、しかもクメウ・リヴァーの魅力的なスタイルを持ったワインを目指しました
参考価格：2900
円
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■ クメウ･リヴァー クメウ シャルドネ
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クメウ･リヴァー･シャルドネはクメウ･リージョンに５つの異なる畑のブドウから造られています。このクメウ・リヴァー･ラベルのワインに関しては特にブドウの選別に気を使い、常に最高の物だけを使用します。
参考価格：4900
円
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