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■ オーパス・ワン オーパス・ワン
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ソフトなタンニンと素直でリッチなフルーツの舌触りを背景にして、カシスやクローヴ、炒ったアーモンドの香りを与えてくれます。長命であり、ワインの凝縮した風味はプラムやチェリー、ブラック・ペッパーの味を感じさせてくれます。カベルネ・ソービニオン 84%カベルネ・フラン 5%メルロ 7%マルベック 3%プチ・ヴェルド 1%スキンコンタクト 40日樽熟成 1年6ヶ月
参考価格:23809
円
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■ ペリー・クリーク・ヴィンヤーズ シラー エステート・ボトルド エル・ドラド
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フレンチオークで熟成されたこの100%シラーはカシスリキュール・樟脳・ヒッコリーバーベキュー・煙・黒鉛の風味を持っています。スパイシーなペッパーコーンとフルーツの香りとがバランスよく感じられます。甘いオークが風味を豊かに、そしてミディアム・ボディのタンニンが口の中で心地よく感じられます。
参考価格:2700
円
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